Mix it up mit unserem Dong Ding and Pineapple Old Fashioned Rezept. Fruchtige und würzige Noten unseres Bio Dong Ding Oolong treffen auf samtigen Bourbon und den tropischen Geschmack von Ananassirup – ein erfrischender Drink für entspannte Abende mit Freunden. So bereitest du diesen unkomplizierten Tee-Cocktail zu Hause zu:
Cocktail-Zutaten
- 15 g AVANTCHA Bio Dong Ding Oolong
- 50 ml Bourbon mit Tee-Infusion
- 10 ml Giffard Pineapple Syrup
- 3 Spritzer Angostura Bitters
- Orangenzeste als Garnitur
Mocktail-Zutaten
- 15 g AVANTCHA Bio Dong Ding Oolong
- 235 ml Bourbon mit Tee-Infusion
- 10 ml Giffard Pineapple Syrup
- Orangenzeste als Garnitur
Um die fruchtigen und würzigen Noten des Bio Dong Ding Oolong zu extrahieren, 15 g losen Tee in 235 ml Bourbon oder alkoholfreien Bourbon geben und 24 Stunden ziehen lassen.
Zubereitung
- Einen Rührbecher oder Shaker mit Eis füllen, 50 ml mit Tee veredelten Bourbon und den Sirup hinzufügen und gut verrühren.
- Über einen großen Eiswürfel in ein Tumblerglas abseihen.
- Die Öle einer Orangenzeste über dem Glas ausdrücken, als Garnitur hinzugeben und den Dong Ding and Pineapple Old Fashioned genießen.
About Our Organic Dong Ding Oolong
Genieße den klaren, reinen Charakter dieses chinesischen Oolong Tees aus dem Qing Xin Kultivar, der in Da Ming Shan in Shanglin, Guangxi, auf rund 1.100 Metern Höhe gedeiht – umgeben von dichtem Wald in einem vielfältigen Bio-Teegarten, wie man ihn bei einem chinesischen Oolong nur selten findet. Teemeister Liang Jian Shan und sein Team pflücken die Blätter Mitte Mai von Hand, oxidieren sie zu 25 Prozent und rösten sie anschließend über Holzkohle. So entsteht ein tiefes und harmonisches Geschmacksprofil mit feinen Noten von Frucht, Roggen und Gewürzen.
Bio Dong Ding Oolong bestellen
Lust auf weitere Cocktail‑ oder Mocktail‑Rezepte mit Tee? Probiere unser Bio Lapsang Bai Mu Dan Margarita Rezept:
Du möchtest mehr Inhalte wie dieses Oolong Cocktail Rezept direkt in deiner Inbox finden? Abonniere unseren Newsletter und erhalte 10 % auf deinen ersten Einkauf sowie kostenlosen Versand, wenn du ein Konto erstellst. Folge uns auf Instagram für weitere Inspiration.
