Yunnan Earl Grey Black Pearls Dose

Über Yunnan Earl Grey Black Pearls Dose

Ein wunderbar leichter Earl Grey mit einer besonderen Note. Dieser charakteristische Yunnan-Tee ist mild, golden und honigartig mit einem Hauch von Malz und dem Zusatz von natürlichem Bergamotten-Öl. Der Aufguss ist leicht, duftet süß und harmoniert gut mit Zitrusfrüchten, Gebäck und geräuchertem Fisch.

Anbau

Earl Grey wird üblicherweise mit Schwarztee aus Indien oder Sri Lanka hergestellt. Diese handgerollten Perlen werden jedoch aus Frühlingsblättern aus den Yunnan-Gärten in China von Mr. Yang gewonnen. Yunnan ist die größte Teeregion Chinas, gelegen im mittleren Süden des Landes und grenzend an Burma und Vietnam. Das hügelige Bergland ist bekannt für Schwarztee-Sorten wie China Golden Yunnan, Yunnan Black Pearls und Yunnan Golden Buds. Diese Tees weisen einen mild-weichen Geschmack auf, der nicht nachbittert.

Wirkung

Wie jeder Schwarztee wirkt auch Earl Grey belebend: Das Koffein hilft über die Mittagsmüdigkeit hinweg und stimuliert nicht nur Stoffwechsel und Kreislauf, sondern auch das Gehirn und das Herz. Hinzu kommt die stimmungsaufhellende Wirkung des natürlichen Bergamotte-Öls, das für seine aromatherapeutischen Eigenschaften bekannt ist.

Genussempfehlung

Genieße die exquisiten Yunnan Earl Grey Pearls am besten pur, um das volle Aroma der Bergamotte und die sanften Honignoten zu erleben. Ein Spritzer Zitrone kann die frischen Zitrusnoten noch verstärken, während ein Teelöffel Honig die Süße unterstreicht. Dieser Tee passt hervorragend zu feinem Gebäck, wie Madeleine oder Zitronenkuchen, und bildet einen erfrischenden Kontrast zu herzhaften Snacks wie geräuchertem Lachs oder Avocado-Toast.