Ein faszinierendes Sommergetränk, das nicht nur optisch beeindruckt: Unser Iced Matcha Sapphire ist floral und erdig, mit einem feinen Hauch von Zitrus. Beobachte, wie das leuchtende Blau der Butterfly Pea Blüte durch die Säure der Zitrone langsam in ein zartes Violett übergeht, während der Geschmack seine subtile Raffinesse bewahrt. Ein Spritzer unseres Bio Matcha Cocktail Grade Kagoshima sorgt für zusätzliche Tiefe – das ideale Eistee-Rezept für ein erfrischende Abkühlung im Sommer.
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Ergibt: 1 Portion
Zutaten
- 3g AVANTCHA Matcha Ceremonial Grade Kagoshima Natural Farming
- 50ml of 75°C water
- 1 tsp AVANTCHA Sapphire Jasmine Needle
- 120ml of 85°C water
- 20ml of Giffard Lemon Syrup*
- Sweetener (optional)
*This is a recommended serve but please adjust the syrup to your own liking / desired sweetness.
Zubereitung
- Sift the AVANTCHA Matcha Ceremonial Grade Kagoshima Natural Farming powder into bowl or press whisk down several times to break up and loosen the powder. Add 50ml of water (75°C) and whisk briskly.
- Brew the AVANTCHA Sapphire Jasmine Needle by adding 120ml of 85°C water to 1tsp of the tea in a teapot. You can use our Solo Teapot to brew. Wait for the tea to cool down so it doesn’t melt the ice.
- In a glass, add ice and the cooled Sapphire Jasmine Needle.
- Pour in the Giffard Lemon syrup and watch the magic happen as the Sapphire Jasmine Needle tea transforms in to a beautiful purple colour.
- Add the Matcha in, stir and enjoy!
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